Più giovani con la dieta vegana, riduce l'età biologica
(Adnkronos) - Più giovani con la dieta vegana. O almeno così suggerisce un piccolo studio realizzato su 21 coppie di gemelli omozigoti adulti, pubblicato su Bmc Medicine, durante il quale i volontari, divisi in due gruppi, per 8 settimane hanno seguito due diverse diete: una senza alimenti di origine animale e una onnivora. Il gruppo di ricerca ha progettato lo studio in modo da evitare l'impatto di altri fattori ambientali per valutare i soli effetti dell'alimentazione. E' stato osservato così che un regime vegano è associato a una riduzione delle stime dell’età biologica. Un calcolo che, sul piano tecnico, è basato sui livelli di metilazione del Dna, variazione chimica nota come modificazione epigenetica, che altera l’espressione genetica ma non il Dna stesso. In precedenti ricerche, infatti, era stato evidenziato che l’aumento dei livelli di metilazione del Dna è associato all’invecchiamento. Nel dettaglio i ricercatori che firmano lo studio - Varun Dwaraka, Christopher Gardner e colleghi - hanno analizzato gli effetti molecolari di una dieta vegana a breve termine chiedendo a un gruppo di gemelli (uno per ognuna delle 21 coppie) di seguire un'alimentazione onnivora per otto settimane, con il consumo da 170 a 225 grammi di carne, un uovo e mezza porzione di latticini ogni giorno. L'altro gruppo ha seguito una dieta vegana per lo stesso periodo di tempo. Il campione era composto per il 77% da donne (32) e i partecipanti avevano in media 40 anni. Alla fine dello studio gli autori hanno osservato, oltre a una diminuzione delle stime dell’età biologica in chi seguiva la dieta vegana, anche una diminuzione dell’età del cuore, degli ormoni, del fegato e dei sistemi infiammatori e metabolici. I ricercatori evidenziano che chi non aveva assunto alimenti di origine animale aveva perso in media due chilogrammi in più rispetto a quelli che avevano seguito una dieta onnivora durante le prime quattro settimane dello studio. Queste variazioni di peso - indicano gli scienziati - potrebbero aver contribuito alle differenze osservate nell’età epigenetica di entrambi i gruppi. "Sono quindi necessarie ulteriori ricerche per studiare la relazione tra composizione della dieta, peso e invecchiamento, oltre agli effetti a lungo termine delle diete vegane", sottolineano. ---salutewebinfo@adnkronos.com (Web Info)
Sostenibilità, Engineering: -5% dei consumi di energia nel data center di Pont-Saint-Martin
(Adnkronos) - Anche nel 2023 il Gruppo Engineering, attivo nei processi di digitalizzazione per aziende e Pubbliche Amministrazioni, riduce del 5% il consumo annuo di energia elettrica del Data Center di Pont-Saint-Martin, in Valle d’Aosta, raggiungendo un importante target in ambito ambientale così come previsto dal Piano di Sostenibilità. Lo rende noto l'azienda in una nota sottolineando che, a fronte del suo impegno nella sostenibilità, dal 2022 il Gruppo guidato da Maximo Ibarra ha iniziato a legare la propria strategia finanziaria alle performance Esg anche attraverso strumenti all’avanguardia strutturati con i principali Istituti Finanziari: i target di sostenibilità raggiunti con il Data Center permettono quindi a Engineering di accedere a tali strumenti con condizioni economiche più vantaggiose. Tale risultato, verificato da un ente terzo indipendente (Deloitte), che nel quadriennio 2021-2024 ha il compito di verificare che il Data Center raggiunga una riduzione media annua di consumi del 5%, è stato reso possibile grazie agli interventi di efficientamento energetico avviati nel 2021 presso il Data Center di Pont-Saint-Martin. Come documentato nel nuovo Report di Sostenibilità pubblicato poche settimane fa, tali interventi hanno previsto: l’incremento della capacità di refrigerazione dell’impianto geotermico della struttura attraverso la trivellazione di due ulteriori pozzi; l’aumento della capacità di prelievo dell’acqua utilizzata per il raffreddamento. “I nostri data center, in particolare quello di Pont-Saint-Martin - spiega Fabio Momola, Executive Vice President Engineering - rappresentano un asset strategico per il Gruppo Engineering, che ha l’obiettivo di affiancare i propri clienti nell’utilizzare al meglio le grandi potenzialità di tecnologie all’avanguardia come Intelligenza Artificiale, Realtà Aumentata e Digital Twin. Nello stesso momento, però, siamo pienamente consapevoli che nelle loro enormi capacità computazionali, queste infrastrutture sono fortemente energivore: per questo continuiamo a impegnarci in innovativi progetti di efficientamento energetico che ne ridurranno sempre più gli impatti sull’ambiente, in piena coerenza con i target Esg che ci siamo posti nel nostro Piano di Sostenibilità”. Nel 2023 Engineering ha proseguito il progetto di compartimentazione dei flussi termodinamici all’interno del Data Center, che tenendo separati caldo e freddo facilita la diminuzione delle temperature nelle sale server e, di conseguenza, del fabbisogno energetico di raffrescamento: i gruppi frigo adibiti al raffreddamento dell’acqua sono stati spenti e i kWh consumati sono diminuiti, consentendo un risparmio nell’acquisto di energia elettrica. A conferma dell’eccellente livello di efficienza, il Data Center ha ulteriormente ridotto il proprio Pue (Power Usage Effectiveness), il parametro che misura la sostenibilità energetica del data center in oggetto, passato da 1,48 nel 2022 a 1,47 nel 2023. Un ulteriore beneficio in termini ambientali di questo nuovo assetto impiantistico è rappresentato dall’azzeramento dei consumi di metano nel corso dell’anno: una parte del calore dell'acqua del circuito di ritorno è stata recuperata ed impiegata per il riscaldamento degli uffici, il che ha portato al completo spegnimento dell’impianto di riscaldamento a gas. La riduzione del consumo energetico del Data Center si aggiunge ad altri importanti target raggiunti da Engineering in ambito ambientale. Come illustrato nel Bilancio di Sostenibilità, il Gruppo ha intrapreso con determinazione un'attenta strategia di ottimizzazione energetica, che ha consentito nel 2023 di abbattere del 50% le emissioni di CO2 legate ai consumi elettrici, di ridurre del 7% le emissioni dirette di Scopo 1 e di far sì che il 75% di energia elettrica utilizzata provenga da fonti rinnovabili. ---sostenibilitawebinfo@adnkronos.com (Web Info)
Exelentia consegna in Vaticano prima navetta elettrica 8 posti per mobilità ridotta
(Adnkronos) - La transizione della Città del Vaticano verso la mobilità sostenibile va avanti con la consegna al Governatorato, da parte di Exelentia, gruppo romano specializzato in veicoli di prossimità a zero emissioni, di una navetta elettrica ad otto posti omologata per la circolazione su strada ed equipaggiata con un allestimento specifico che consente il trasporto di una carrozzina per persone a mobilità ridotta. La navetta, del brand Melex va a rafforzare la strategia di decarbonizzazione dello Stato della Città del Vaticano, che mira a rendere la propria flotta neutrale dal punto di vista ambientale entro il 2030, e sarà seguita da altri veicoli elettrici di prossimità, destinati sia al trasporto di persone sia alla logistica all’interno del territorio dello Stato che delle zone extraterritoriali. Il primo veicolo ad essere consegnato al Vaticano è una novità assoluta per il mercato europeo: una navetta elettrica ad otto posti omologata per la circolazione su strada equipaggiata con un allestimento specifico che consente il trasporto di una carrozzina, diventando in tale configurazione un veicolo a sei posti più la persona a mobilità ridotta. "È un grande onore per Exelentia supportare il Governatorato dello Stato della Citta del Vaticano nel piando di riduzione delle emissioni generate dai veicoli stradali. Un impegno che Exelentia ha assunto con entusiasmo, nello spirito della sostenibilità e della difesa dell’ambiente che è parte integrante del Dna aziendale. E soprattutto un impegno con il quale l'intero team Exelentia mette in atto l'invito di papa Francesco alla cura del creato" spiega Giovanni Zappia, proprietario del gruppo Exelentia, specializzata in soluzioni di mobilità sostenibile, ecocompatibile, intelligente e a basso impatto sonoro. ---motoriwebinfo@adnkronos.com (Web Info)
Ministero Salute, 'su uso profilattico informazione ragazzi determinante'
(Adnkronos) - Il tema della prevenzione delle malattie sessualmente trasmesse e dell'uso corretto del profilattico "è un argomento a cui il ministero della Salute è particolarmente sensibile", anche perché i rischi della disinformazione "riguardano i ragazzi tra i 14 e i 25 anni in maniera determinante. Per questo lavoriamo anche a campagne di comunicazione e di informazione corretta per l'utilizzo del profilattico". A dirlo, all'Adnkronos Salute, Maria Rosaria Campitiello, capo del Dipartimento della prevenzione, della ricerca e delle emergenze sanitarie del ministero della Salute che è anche ginecologa quindi "particolarmente attenta su queste tematiche", sottolinea in merito alla video-inchiesta realizzata dall'Adnkronos che conferma come il profilattico vada poco "di moda" tra i più giovani con il conseguente allarme sulla diffusione delle malattie sessualmente trasmesse. "Ho visto l'inchiesta - ha aggiunto - e credo sia utilissima anche per noi, perché ci dà una mano e ci offre la fotografia del fenomeno. E quindi verrà utilizzata anche dal ministero della Salute nella preparazione delle campagne di comunicazione che realizzeremo insieme alla direzione della Comunicazione del dicastero". Ma oltre alle campagne "ricordiamo che un grande partner del ministero della Salute sono i medici di medicina generale, così come i pediatri di libera scelta che con la loro attività capillare sul territorio garantiscono il corretto veicolo dell'informazione". Ma per arrivare ai ragazzi "è fondamentale utilizzare anche il loro linguaggio e i canali a loro vicini, come social media, TikTok, Istagram", aggiunge Campitiello evidenziando che "il ministero della Salute è impegnato anche sul fronte della corretta informazione sulla vaccinazione contro l'Hpv. Proteggersi da questa infezione vaccinandosi, sia per i ragazzi che per le ragazze, è importante in quanto l'Hpv determina a importanti forme tumorali", sottolinea Campitiello. "Personalmente - conclude - il mio dipartimento dedicherà, alla campagna di comunicazione, alla prevenzione e soprattutto al raggiungimento delle fasce d'età più giovani, il massimo impegno perché i ragazzi devono essere informati e purtroppo oggi sono lontani dalla corretta informazione medico-sanitaria." ---cronacawebinfo@adnkronos.com (Web Info)
Modulo lunare abitativo italiano per il Programma Artemis
(Adnkronos) - Si è conclusa presso l'Agenzia Spaziale Italiana (ASI) la Mission Definition Review (MDR) del progetto MPH (Multi Purpose Habitation module), il modulo abitativo di superficie lunare a guida italiana, elemento chiave della collaborazione bilaterale ASI/NASA per Artemis.
Il modulo MPH ha l’obiettivo principale di diventare la "casa" degli astronauti sul suolo lunare. Coordinato da ASI e sviluppato da Thales Alenia Space nei laboratori di Torino, il progetto vede anche il contributo di Altec, che sarà responsabile delle operazioni di controllo da Terra quando il modulo sarà operativo sulla Luna.
La conclusione positiva della Review MDR, condotta dall’ASI sotto la supervisione di esperti NASA presenti in qualità di osservatori, rappresenta un passo fondamentale verso l’esame finale previsto il prossimo settembre a Washington. Questo esame sarà condotto dai responsabili della NASA per il programma Artemis e della “Moon to Mars Strategy”, e potrebbe sancire in modo definitivo il processo di inclusione del modulo abitativo italiano nell’architettura finale del programma lunare. Un traguardo che, se raggiunto, confermerà le competenze italiane e la maturità del progetto. ‘Il superamento di questa fase conferma, ancora una volta, la lungimiranza degli investimenti fatti negli anni che hanno permesso al sistema Paese di acquisire – sottolinea il presidente dell’ASI, Teodoro Valente - competenze esclusive nella realizzazione di moduli abitativi. Un vero primato mondiale. Questo ulteriore riconoscimento della NASA apre la possibilità di essere tra i protagonisti nell’insediamento umano della Luna. L’industria, la ricerca e l’accademia sono capaci di affrontare e dare risposte tecnologicamente all’avanguardia nel solco del Made in Italy dello spazio. Il coordinamento e la sinergia messa in campo da tutti gli attori sono oggi stati premiati dal primo via libera della NASA, di cui siamo partner essenziali per lo sviluppo di sistemi complessi per l’esplorazione umana dello spazio.’
L’Italia è stata tra i primi otto firmatari degli Artemis Accords nel 2020, proponendosi per la realizzazione del primo elemento destinato a costituire il nucleo di un insediamento permanente sulla superficie lunare. MPH sarà, quindi, il primo modulo del programma Artemis a raggiungere la Luna, permettendo il soggiorno sicuro degli astronauti. ---tecnologiawebinfo@adnkronos.com (Web Info)
EA SPORTS FC 25 - Il video del primo deep dive del gameplay
(Adnkronos) - EA Sports ha pubblicato sui propri canali social il video del primo Deep Dive di EA SPORTS FC 25 dedicato al Gameplay. Una delle novità più interessanti c'è il sistema FC IQ che, realizzato con l'analisi di miliardi di dati di calciatori raccolti in collaborazione con la società di elaborazione di dati sportivi Opta Sports, rivoluzionerà il modo in cui verranno classificati i vari ruoli sul campo di gioco. Queste nuove funzioni renderanno le versioni digitali più fedeli e realistici alle loro controparti reali guidando il modo in cui ogni giocatore pensa e si comporta sul campo con una maggiore intelligenza tattica e movimento senza palla più autentici. "Il nostro obiettivo è offrire agli appassionati di calcio un'esperienza di gioco che sia il più autentica possibile," ha dichiarato un portavoce di EA Sports. "FC IQ è il risultato di anni di ricerca e sviluppo, e siamo entusiasti di poter finalmente condividere queste innovazioni con la nostra comunità." Ecco il video pubblicato da Electronic Arts Il lancio di EA SPORTS FC 25 è previsto per il 27 settembre. ---tecnologiawebinfo@adnkronos.com (Web Info)
Hitachi Vantara lancia AI Discovery: nuove soluzioni per aziende pronte per l'Intelligenza Artificiale
(Adnkronos) - Hitachi Vantara ha recentemente annunciato la disponibilità del nuovo servizio AI Discovery per la piattaforma Hitachi iQ, progettato per supportare le aziende nella preparazione all'Intelligenza Artificiale (IA). L'offerta Hitachi iQ include la certificazione NVIDIA DGX BasePOD, che soddisfa i più elevati standard di performance ed affidabilità.
Una recente indagine di Enterprise Strategy Group ha rilevato che il 97% delle aziende considera la GenAI una delle prime cinque priorità. Tuttavia, nonostante l'entusiasmo, l'indagine ha anche evidenziato che meno della metà (44%) delle aziende adotta politiche ben definite e complete in materia di GenAI e, cosa più significativa, solo poco più di un terzo (37%) ritiene che la propria infrastruttura e il proprio ecosistema di dati siano adeguatamente preparati per l'implementazione di soluzioni di GenAI.
Hitachi Vantara, supporta i clienti nella creazione di una roadmap strategica per un'implementazione di successo dell'Intelligenza Artificiale. "La certificazione NVIDIA DGX BasePOD indica che questa soluzione non solo ha soddisfatto i rigorosi standard di affidabilità e prestazioni di NVIDIA, ma rappresenta anche un significativo aggiornamento per gestire l'elevata larghezza di banda e la velocità richieste dalle reti odierne", ha dichiarato Octavian Tanase, chief product officer di Hitachi Vantara. "Hitachi iQ è in grado di gestire i carichi di lavoro IA più impegnativi, garantendo ai nostri clienti operazioni IA fluide e ad alta velocità, sempre all'avanguardia".
AI Discovery è un nuovo servizio progettato per supportare l'identificazione dei casi d'uso di AI più significativi, la valutazione della preparazione dei dati, la determinazione del ROI e la creazione di una roadmap strategica per un'efficace implementazione dell'AI. I clienti possono scegliere tra diversi servizi di consulenza in materia di AI, che vanno dal Discovery, un programma che può durare anche solo tre settimane, all'Advisory & Jumpstart, che può durare fino a 12 settimane e che include la valutazione della tecnologia, la definizione del proof of concept, la pianificazione della produzione e tutto ciò che serve a supportare le aziende dopo la fase iniziale di implementazione. "Le soluzioni di IA richiedono una combinazione di strumenti, tecnologie, piattaforme e framework che facilitino lo sviluppo, l'implementazione e la gestione del modello," ha dichiarato Jeb Horton, Senior Vice President of Global Services di Hitachi Vantara. "Grazie alla sinergia tra le competenze di Hitachi Vantara e dei partner del gruppo Hitachi, come GlobalLogic, e il portafoglio di soluzioni Hitachi iQ, l'azienda fornisce una combinazione esclusiva di infrastrutture e servizi per offrire al mercato strumenti personalizzati e specifici per il settore."
Tony Paikeday, Senior Director of DGX Systems di NVIDIA, ha aggiunto: "Le aziende di tutti i settori stanno cercando di costruire la giusta piattaforma di AI che le supporti nel trasformare in intelligence i propri dati. La sinergia tra le soluzioni basate sulla piattaforma e sul software NVIDIA DGX e l'expertise di Hitachi Vantara nella discovery e pianificazione dell'IA, contribuirà a fornire ai clienti la base su cui potenziare le proprie capacità di IA generativa." Per maggiori dettagli su Hitachi iQ e il nuovo servizio AI Discovery, si consiglia di visitare il sito ufficiale di Hitachi Vantara. ---tecnologiawebinfo@adnkronos.com (Web Info)
One Piece Odyssey sbarca su Nintendo Switch con la deluxe edition
(Adnkronos) - One Piece Odyssey è finalmente disponibile per Nintendo Switch™ con una Deluxe Edition che include lo scenario aggiuntivo “Reunion of Memories”, lo ha annunciato Nintendo in una nota diffusa oggi. Già apprezzato dai fan su PlayStation®4, PlayStation®5, Xbox Series X|S e PC, il gioco include personaggi esclusivi creati da Eiichiro Oda, il geniale autore di One Piece. La nuova Deluxe Edition del gioco mette a disposizione dei fan uno scenario aggiuntivo, "Reunion of Memories", accessibile tuttavia solo dopo aver completato la storia principale. Ecco il trailer di lancio della deluxe edition. I giocatori potranno vestire i panni di ogni membro della ciurma, sfruttando le loro abilità uniche sia per l'esplorazione che per i combattimenti a turni, caratterizzati da elementi distintivi in stile One Piece come i sistemi Scramble Area Battle e Dramatic Scene.
Nella Deluxe Edition saranno presenti anche outfit aggiuntivi per i personaggi, come le tenute da viaggio per la ciurma di Cappello di paglia e la tenuta da viaggio del Re Cecchino. In esclusiva per Nintendo Switch™, sono disponibili anche le tenute di City of Water. ---tecnologiawebinfo@adnkronos.com (Web Info)
Estate: Cinecittà World, +12% visitatori, agosto di fuoco tra show, stelle e brividi di paura
(Adnkronos) - L'estate nei tre parchi di Cinecittà World si prepara ad esplodere con un agosto ricco di attrazioni, spettacoli ed eventi imperdibili per tutti i gusti. "La stagione estiva -racconta ad Adnkronos/Labitalia Stefano Cigarini, amministratore delegato di Cinecittà World- sta andando molto bene. Cinecittà World, ultimo nato dei grandi parchi italiani, è quello con la crescita più rapida e costante. Abbiamo registrato un aumento del 12% dei visitatori rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, con oltre mezzo milione di presenze. Aqua World, il nuovo parco acquatico del gruppo, sta riscuotendo un enorme successo, con un numero di presenze più che doppio rispetto alle previsioni di budget. Anche Roma World ha visto un incremento significativo, con un aumento del 250% dei visitatori, trainato dal successo di Roma On Fire, lo spettacolo dedicato all'Antica Roma in scena nell’Arena di Ben Hur", spiega sottolineando che "stimiamo 100mila presenze per Aqua World, al suo primo anno di vita, complice anche il grande caldo. Roma World ha registrato oltre 30 sold-out dello show serale Roma On Fire. E per agosto dipenderà da molti fattori ma riteniamo che la stagione continuerà su questa scia positiva", conclude. E sarà un agosto di divertimento a Cinecittà World con le sue 40 attrazioni, 7 aree a tema, 6 spettacoli live al giorno: in questo mese sono gettonatissime le attrazioni acquatiche come Aktium, la montagna russa in cui si precipita in un enorme lago ad oltre 70km/h, sollevando un’onda di 2.000 litri, Pompieri, la divertente battaglia a cannonate d’acqua o le divertenti passeggiate sotto le Fontane Danzanti. Un agosto al fresco è garantito ad Aqua World, il parco acquatico di Cinecittà World, con i suoi 25mila m2 di ombrelloni e lettini gratuiti, la Cinepiscina, prima piscina cinematografica al mondo, con il maxischermo incastonato nell’acqua su cui seguire le Olimpiadi di Parigi dal 27 luglio all'11 agosto, il relax del fiume lento Paradiso, i brividi degli scivoli acquatici Vortex e Boomerang, la sabbia finissima dorata della Phuket Beach. Un agosto di fuoco si può vivere a Roma World, con le sue 16 esperienze da antichi romani, immersi nel bosco e nella natura, che culminano con il grande show serale, arrivato ad oltre 30 repliche e sold-out, Roma on Fire. Tra gli eventi che animano il mese: il 4 agosto si balla con Luis, ballerino e coreografo tra i più seguiti d’Italia; il 10 agosto “Si canta e si balla con gli anni ‘90”: 7 ore di musica non-stop per un nostalgic party che farà cantare a squarciagola le hit che hanno segnato un’intera generazione. Per i romantici che vogliono affidare il loro desiderio alle stelle, il posto giusto è Roma World: una notte di San Lorenzo con il naso all’insù nel suggestivo scenario dell’Antica Roma. Con telescopi forniti dal parco gli ospiti saranno liberi di ammirare da vicino la pioggia delle stelle cadenti, con la possibilità di cenare nella tipica Taberna e dormire in tenda, sotto il cielo stellato. I più curiosi scopriranno i segreti dello sciame meteorico grazie all’astronomo Luca Consolini. L’11 agosto ad Aqua World è tempo di “Waterland: Bambini in Festa!”: tra giganti water ball acquatiche ed enormi bolle di sapone, i più piccoli potranno conoscere le mascotte dei personaggi dei cartoni animati più amati di sempre come Stitch, Bing, Flop, Sonic, Super Mario, Luigi, Re Leone, Peppa Pig, Unicorno, Pickachu, Minnie e Topolino, scattare foto con loro, ballare e cantare con un dj set che suonerà le hit più amate dai bambini. Niente piani per il 15 agosto? Niente paura, o forse sì…Cinecittà World festeggia il suo primo Ferragosto da paura con il Summer Halloween Festival ad Aqua World: dal 15 al 18 al calar del sole la Cinepiscina sarà invaso da zombie, mostri e strane creature inquietanti per quattro serate all’insegna del brivido con attrazioni da paura, la maratona Cine Horror, una terrificante zombie walk, giochi a tema e djset. La festa comincerà dalla mattina tra bolle di sapone, maxi-gonfiabili su cui scattarsi un selfie, dj set ed il classico pranzo di Ferragosto a tema diverso in ognuno dei 3 parchi. ---lavoro/datiwebinfo@adnkronos.com (Web Info)
A Giungano Festa dell'Antica Pizza Cilentana, sei giorni di sapori, suoni e tradizioni
(Adnkronos) - Nel cuore del Cilento, il borgo di Giungano si prepara a festeggiare la diciottesima edizione della 'Festa dell'Antica Pizza Cilentana', un appuntamento imperdibile che esalta uno dei piatti più rappresentativi del Cilento. L'evento, che si terrà dal 6 all'11 agosto prossimi, è organizzato con passione da Pietro Manganelli e Giuseppe Coppola dell'Associazione Cilentum Pizza. La 'Festa dell'Antica Pizza Cilentana' è diventata un evento annuale molto atteso, dedicato alla celebrazione della pizza cilentana e delle tradizioni culinarie locali. Ospitato nel suggestivo borgo di Giungano, noto per la sua storia e autenticità, l'evento offre un ricco programma di spettacoli culturali, esibizioni musicali e attività volte a valorizzare il territorio e le sue radici storiche. "Siamo orgogliosi di annunciare la diciottesima edizione della Festa dell'Antica Pizza Cilentana" afferma Pietro Manganelli dell'Associazione Cilentum Pizza. "Questo evento riflette il nostro amore per la tradizione culinaria e culturale del Cilento, e desideriamo condividere con tutti i visitatori il sapore unico dell'antica pizza cilentana in un'atmosfera di convivialità", sottolinea. Giuseppe Coppola aggiunge: "La Festa dell'Antica Pizza Cilentana è un'opportunità speciale per unire le persone attraverso la cultura, la musica e la cucina. Il nostro impegno nel creare un programma musicale importante riflette il nostro lavoro che non si limita a poche settimane ma un intero anno. Invitiamo tutti a partecipare e a scoprire i sapori autentici del Cilento. Non solo pizza, ma anche una varietà di piatti tipici che rappresentano questo magico territorio”, conclude. Durante la festa, oltre alla pizza cilentana, i visitatori potranno gustare una vasta gamma di piatti tradizionali come antipasti cilentani, lagane e ceci, fusilli, mulegnane mbuttunate, patate cu a cauzodda, scauratieddi, zeppole cresciute e molte altre prelibatezze preparate da autentiche signore cilentane. Ogni sera ci sarà un forno dedicato a diversi ospiti che cambieranno di giorno in giorno; 6 agosto, La pizzeria Vincenzo Capuano; 7 agosto, La pizzeria Boris; 8 agosto, Pizzeria Vittoria; 9 agosto, Vicceria; 10 agosto, Storie di pane; 11 agosto, pizzeria Mo Veng. Anche gli amanti del gluten free avranno il loro forno dedicato e fra le pizzerie troviamo: Positano, Alleria e Mondo senza glutine. Previsto anche un programma musicale ricco di appuntamenti imperdibili e il Premio Giungano. La kermesse, guidata dal direttore artistico Michele Pecora in collaborazione con la poliedrica Melissa Di Matteo, proporrà un vero viaggio nella musica popolare e contemporanea, ricco di contaminazione. Michele è un figlio del Cilento, che ha saputo, nella sua lunga e fortunata carriera, rimanere “a tempo con i tempi”, la sua musica è frutto anche dell’amore per la sua terra, e la passione nella direzione artistica di questo evento, ne è una dimostrazione. “Una nuova edizione, un rinnovato entusiasmo e la voglia di superarci, di nuovi stimoli e colori, anche quest’anno ospitiamo -sottolinea Pecora- grandi protagonisti della musica internazionale per accogliere nuovi testimonial, ma anche far conoscere e presentare il Cilento in un vero incontro tra musicisti che hanno la gioia dello scambio e del mettersi sempre in gioco, e ritrovarsi”. Il 6 agosto in programma i Tazenda, in esclusiva regionale, il gruppo che porta nel mondo l’Italia e la Sardegna etno-pop rock: da Spunta la luna dal monte a Pitzinnos in sa gherra, brano scritto con Fabrizio De Andrè; 7 agosto, Artisti Cilentani Riuniti, una serata unica che festeggia il territorio e i 35 anni dell’Agrioil; 8 agosto: Sicily Folk Orchestra, con Simona Sciacca, una conceptbandallargata, con focus sulla Sicilia, i suoi ritmi, i suoi canti; 9 agosto: Gabriele Esposito, il cantautore napoletano classe '98, che dalle strade di Napoli, diventa virale e così l'EP "Via Scarlatti" supera i 15 milioni di visualizzazioni e streams; 10 agosto: Pietra Montecorvino, la cantante e attrice italiana, dalla voce e personalità unica; 11 agosto: 99 POSSE, lo storico gruppo napoletano tra contaminazione e innovazione continua, da Curre curre guagliò a Quello che… Verrà consegnato inoltre il Premio Nazionale Giungano Cilentum, a personalità e artisti che hanno saputo contaminare, “esportare” nel mondo e tramandare la tradizione cilentana e popolare italiana, con metodi moderni e innovativi. L'evento è aperto a tutti e i biglietti possono essere acquistati sul posto o tramite il sito cilentumpizza.it. La festa è Plastic Free e offre opzioni Gluten Free. L'evento è sostenuto dalla Regione Campania, dal Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, e dal Comune di Giungano, Unione dei Comuni Paestum – Alto Cilento. Main sponsor: Caputo il Mulino di Napoli, Olio Stilla, Cilento Delizie, BCC Capaccio Paestum e Serino, Planet, Madant Frutta, BCC Aquara, Domus Laeta, Agrioil, AgroSystem, Maida, Coca Cola, Convergenze, Peroni Nastro Azzurro, Pomilia, Aristea, Royal Paestum, Di Sessa Costruzioni e Paestum Service ---lavoro/made-in-italywebinfo@adnkronos.com (Web Info)