Fitness: longevità attiva e sport, Università San Raffaele Roma e Fif a RiminiWellness
(Adnkronos) - L'invecchiamento attivo e il ruolo dell'esercizio fisico nei processi neurodegenerativi saranno al centro del convegno organizzato dall'Università San Raffaele Roma e dalla Federazione italiana fitness (Fif) nell'ambito di RiminiWellness 2025, sabato 31 maggio dalle 10.30 alle 12.30 (ala Ravezzi 1 - Hall Sud). L'iniziativa 'I processi di invecchiamento e l'esercizio fisico. Active aging and health' - riporta una nota - coinvolgerà docenti universitari, esperti del benessere, atleti e professionisti della salute in un confronto interdisciplinare sulle strategie più efficaci per promuovere qualità della vita e autonomia in età avanzata. Durante l'evento sarà presentato il nuovo corso di alta formazione in 'Tecnico del movimento terapeutico: strategie per le malattie neurodegenerative', progettato per formare figure altamente qualificate nella pianificazione di programmi motori destinati a persone con patologie neurologiche. Il corso, al via a novembre 2025, avrà una durata complessiva di 250 ore in modalità blended e rilascerà 10 Cfu universitari. Le iscrizioni saranno aperte fino al 30 settembre 2025. Il convegno - si legge - sarà aperto dai saluti istituzionali da Elvira Padua, ordinario di Metodi e didattiche delle attività motorie e sportive, presidente del corso di studi in Scienze motorie San Raffaele, con l'introduzione del magnifico rettore Vilberto Stocchi, del vicepresidente Fif Marco Neri, e del responsabile relazioni istituzionali Consorzio universitario Humanitas Roma, Vincenzo Aloisantoni. Il dibattito vedrà la partecipazione di specialisti come Massimiliano Caprio, ordinario di Neurologia presso l'Università San Raffaele Roma; Piero Barbanti, ordinario di Endocrinologia e nutrizione umana presso l'Università San Raffaele Roma; Ennio Tasciotti, associato di Neurologia e ordinario di Scienze e tecnologie mediche applicate all'invecchiamento e benessere presso l'Università San Raffaele Roma; Renato Manno e Maria Cristina Cox, docenti presso l'Università San Raffaele Roma e autori del libro 'Il cancro si batte con lo sport'. A portare la sua esperienza di sportiva sarà Francesca Lollobrigida, campionessa mondiale e olimpica di pattinaggio su ghiaccio, testimone del ruolo dello sport nella promozione della longevità. "La sinergia tra la Fif e Università San Raffaele Roma - afferma Roberta Fadda, segretario generale della Federazione italiana fitness - unisce esperienza sul campo e rigore accademico. Un'iniziativa che risponde alle numerose richieste degli operatori del settore, sempre più attenti a competenze trasversali, scientifiche e applicative. E' un onore proseguire questa collaborazione, non nuova, ma sempre più solida e orientata alla crescita della professionalità nel mondo del fitness". L'esercizio fisico rappresenta "un elemento essenziale per la promozione della salute, contribuendo al benessere psicofisico e alla prevenzione di numerose patologie croniche", spiega Padua. "L'attività motoria, se correttamente prescritta e monitorata, può rappresentare un vero e proprio strumento terapeutico - precisa - Per questo è essenziale che i professionisti del movimento sviluppino competenze avanzate, lavorando in sinergia con medici e operatori sanitari per garantire interventi efficaci, sicuri e scientificamente validati". Da qui la nuova sinergia accademica tra l'Università San Raffaele di Roma con il Corso di alta formazione in Tecnico del movimento terapeutico: una figura altamente specializzata nella progettazione e applicazione di programmi motori specifici per individui con patologie neurodegenerative, congenite o acquisite, descrive la nota. L'obiettivo del corso è formare nuove figure specializzate in grado di sviluppare protocolli di allenamento personalizzati per preservare e migliorare le capacità motorie e funzionali dei pazienti, favorendo il loro benessere fisico ed emotivo e contribuendo al mantenimento della loro autonomia. Il corso, diretto da Padua, si svolgerà a partire da novembre 2025 fino a marzo 2026. Le attività didattiche sono distribuite in 5 fine settimana, 2 interamente online in modalità sincrona e 3 in presenza con sede a Roma, per un totale di 250 ore. Al termine sarà rilasciato un attestato di frequenza al corso di Tecnico del movimento terapeutico da parte dell’Università San Raffaele Roma congiuntamente alla Fif. Il superamento della prova di valutazione finale consentirà agli studenti di maturare 10 crediti formativi universitari (Cfu). ---salutewebinfo@adnkronos.com (Web Info)
PlayStation, al via gli sconti dei Days of Play
(Adnkronos) - Dal 28 maggio all’11 giugno 2025 si terrà una nuova edizione dei Days of Play, l’iniziativa annuale promossa da Sony Interactive Entertainment. Durante questo periodo saranno attivati contenuti inediti per il servizio PlayStation Plus, offerte su hardware e accessori PlayStation 5 e promozioni relative a giochi selezionati. Le attività si svolgeranno sia attraverso il portale ufficiale direct.playstation.com che presso i rivenditori aderenti e sul PlayStation Store. L’iniziativa prevede, tra le varie novità, l’introduzione dei giochi mensili di giugno per gli abbonati a PlayStation Plus, disponibili dal 28 maggio al 30 giugno. Tra i titoli inclusi figurano NBA 2K25, Alone in the Dark, Bomb Rush Cyberfunk e Destiny 2: La Forma Ultima. Ulteriori contenuti verranno aggiunti ai cataloghi dei giochi e dei classici, con titoli disponibili in date scaglionate a seconda della versione. Tra le novità previste rientrano anche versioni di prova riservate agli abbonati PlayStation Plus Premium. Nel contesto dei Days of Play, si terranno inoltre tornei tematici dedicati a NBA 2K25, con premi digitali come valuta virtuale e avatar a tema per la rete PlayStation. L’accesso alle attività online è subordinato a un abbonamento attivo a PlayStation Plus. La campagna promozionale prevede sconti su console PS5, con prezzi a partire da 399,99 euro, e offerte su accessori come i controller DualSense, DualSense Edge e Access, gli auricolari wireless Pulse Explore, il visore PlayStation VR2, oltre a una selezione di titoli software. Saranno inoltre disponibili promozioni su articoli esclusivi venduti tramite direct.playstation.com, tra cui cover per console e dispositivi di archiviazione. Durante i Days of Play 2025, sono previste condizioni agevolate anche per l’attivazione di nuovi abbonamenti a PlayStation Plus o per l’upgrade a un livello superiore del servizio. Gli utenti non ancora iscritti, che riceveranno un invito dedicato, potranno usufruire di uno sconto fino al 33% sui piani annuali selezionati, a seconda della disponibilità regionale e delle condizioni di ammissibilità. Parallelamente, gli abbonati ai piani Essential o Extra avranno la possibilità di passare al livello Premium con uno sconto pari al 33% applicato sulla parte restante della durata dell’abbonamento in corso. Al termine del periodo promozionale o dell’abbonamento attuale, il rinnovo sarà effettuato automaticamente alle tariffe ordinarie in vigore, salvo disdetta. Infine, durante il periodo promozionale sarà attiva anche un’iniziativa su Sony Pictures Core, con uno sconto del 10% per gli abbonati PlayStation Plus sull’intero catalogo digitale di film e promozioni Flash giornaliere su una selezione di titoli. L’accesso ai contenuti richiede un account sull’app Sony Pictures Core e una console PlayStation 4 o 5. ---tecnologiawebinfo@adnkronos.com (Web Info)
La nuova generazione di camperisti
(Adnkronos) - Il camper non è più solo il sogno di pensionati in cerca di libertà su quattro ruote. Oggi è il simbolo di una nuova generazione di viaggiatori giovani, romantici, eco-consapevoli e con una chiara priorità: vivere esperienze autentiche. I giovani vogliono svegliarsi con vista mare, cucinare sotto le stelle, decidere la destinazione giorno per giorno. Niente orari, niente check-in, niente vacanze preconfezionate. Questo è quello che emerge secondo Yescapa, la piattaforma leader in Europa per la condivisione di camper e van. Nel 2024, oltre la metà degli utenti italiani di Yescapa (54%) ha tra i 25 e i 34 anni, in crescita rispetto al 50% del 2023. Questi nuovi viaggiatori preferiscono esperienze a contatto con la natura, fughe romantiche e itinerari liberi da vincoli, dove a guidare è il desiderio di esplorare e rallentare. Non sorprende che le coppie rappresentino oggi il 51% degli utenti, contro il 41% dell’anno precedente. “I giovani italiani non vogliono semplicemente 'andare in vacanza'. Vogliono vivere. Scoprire. Condividere. La van life risponde perfettamente a questo bisogno di libertà e connessione con la natura”, afferma Luca Galli, Country Manager di Yescapa. “È un movimento culturale prima che turistico.”
I campervan, che sono veicoli più compatti e maneggevoli, rappresentano oggi il 37% delle richieste su Yescapa, seguiti dai camper mansardati (28%). A sceglierli sono utenti attivi e dinamici, attratti dalla cultura vanlife, dalla possibilità di viaggiare in modo flessibile e dal desiderio di ridurre il proprio impatto ambientale. ---motoriwebinfo@adnkronos.com (Web Info)
Hyundai IONIQ 5: un viaggio tra storia e futuro
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IONIQ 5 rappresenta per Hyundai molto più di un’auto elettrica perché è una visione del futuro tradotta in forma concreta. Questo crossover ha inaugurato una nuova era per la mobilità del brand coreano, puntando su un design rivoluzionario, tecnologie all’avanguardia e un approccio centrato sulle persone. Ogni linea e dettaglio della Hyundai Ioniq 5 esprime una sintesi tra estetica e funzionalità, tra avanguardia e memoria storica. Il concept alla sua base è profondamente radicato nel passato di Hyundai. La sua genesi risale al 1974, quando la Casa affidò a Giorgetto Giugiaro la realizzazione della Pony Coupe Concept, una vettura che segnò l’inizio dell’avventura automobilistica del marchio. Quel prototipo, presentato al Salone di Torino, univa semplicità funzionale e visione moderna, gettando le basi di un’identità stilistica destinata a evolversi. A distanza di decenni, la concept car elettrica ‘45’, presentata nel 2019, ha reinterpretato lo spirito della Pony Coupe, proiettandolo nel futuro. Con linee minimali, abitacolo accogliente e soluzioni digitali invisibili, ‘45’ ha tracciato la rotta per un nuovo paradigma di mobilità. L'idea di un'auto come spazio di vita ha così trovato piena espressione nella IONIQ 5. Costruita sulla piattaforma modulare E-GMP, con architettura a 800V, offre ricarica ultra-rapida, ampia autonomia, interni modulari e materiali sostenibili. Il suo linguaggio stilistico, che richiama la Pony originale, esprime l’ambizione di fondere heritage e progresso. A coronamento del progetto, la versione ad alte prestazioni IONIQ 5 N ha dimostrato che l’elettrificazione può emozionare anche alla guida, senza rinunciare all’usabilità quotidiana. Con l’aggiornamento 2024, il modello continua a incarnare i valori Hyundai: connettività avanzata, efficienza, comfort e stile distintivo. ---motoriwebinfo@adnkronos.com (Web Info)
BMW Motorrad Concept RR: una nuova era per le superbike
(Adnkronos) - Nel raffinato scenario del Concorso d’Eleganza Villa d’Este, BMW Motorrad ha svelato una visione del futuro delle due ruote ad alte prestazioni: la BMW Motorrad Concept RR. Si tratta di un prototipo che anticipa la prossima generazione delle RR, con un chiaro riferimento alla M 1000 RR protagonista del mondiale Superbike con Toprak Razgatlioglu. Il modello esibito incarna la sintesi tra ingegneria estrema, linguaggio formale deciso e l’esperienza maturata sui circuiti più competitivi al mondo. La Concept RR mette al centro il legame diretto tra pista e strada. Il motore quattro cilindri in linea, derivato dalla campionessa del WorldSBK, supera i 230 cavalli e si accompagna a una gestione elettronica di livello racing: traction control, freno motore e controllo motore sono sviluppati per fornire prestazioni ottimali anche in condizioni estreme. Il telaio, realizzato con una combinazione di alluminio e carbonio, segna un nuovo riferimento per peso contenuto e rigidità strutturale. Ogni componente è stato progettato per ridurre masse superflue, migliorando l’agilità e la precisione dinamica. Il design segue lo stesso principio: linee scolpite, funzionali, con soluzioni aerodinamiche raffinate come i winglet integrati e una carenatura sviluppata per offrire stabilità anche alle velocità più elevate. La ricerca aerodinamica si manifesta nella gestione dei flussi d’aria, che attraversano il corpo moto in modo studiato, dal frontale ventilato alla coda snella e funzionale. La Concept RR, grazie alla sua configurazione compatta, si presenta pronta a dominare sia in pista sia su strada. ---motoriwebinfo@adnkronos.com (Web Info)
Porsche lancia il Registro Italiano E-Motion, club elettrico unico al mondo
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Porsche Italia ha ufficializzato la nascita del Registro Italiano E-Motion, il primo Porsche Club al mondo riservato esclusivamente ai modelli elettrici del marchio. L’inaugurazione si è svolta il 25 maggio 2025 al Porsche Experience Center Franciacorta, alla presenza di figure chiave come Sebastian Mertke (Porsche AG), Massimiliano Cariola (Marketing Porsche Italia), Andrea Gruppach (Federazione italiana Porsche Club) e i 72 soci fondatori. Questa realtà nasce da una rete di appassionati italiani che guidano vetture elettriche Porsche fin dall’introduzione della Taycan nel 2020. Uniti da un forte senso di appartenenza al brand e da una visione sostenibile della mobilità, hanno dato vita a una community nuova e rappresentativa dell’evoluzione tecnologica del marchio. Il Registro ha l’ambizione di diventare un punto di riferimento per gli appassionati di e-mobility, promuovendo la mobilità a zero emissioni attraverso l’innovazione tecnica e il piacere di guida tipico di Porsche. Tra gli obiettivi principali: • sviluppare una community attiva che favorisca il dialogo e lo scambio tra soci; • offrire servizi, contenuti tecnici e attività riservate ai membri; • collaborare con Porsche Italia e la rete ufficiale per valorizzare la cultura dell’elettrico in Italia. Alla base del progetto vi sono valori condivisi: passione per il marchio, apertura alle tecnologie più avanzate, impegno verso la sostenibilità e desiderio di vivere esperienze autentiche insieme ad altri utenti della gamma BEV.
Alessandro Ceci, Presidente del nuovo Registro, ha evidenziato l’orgoglio per un riconoscimento mondiale così importante, simbolo di una passione concreta per l’evoluzione elettrica. I primi eventi esclusivi sono già in calendario: un tour tra i panorami della Lessinia (14 giugno) e una suggestiva parata sulle Alpi (19 settembre), con arrivo all’Hans-Peter Porsche Traumwerk, sede di una straordinaria collezione storica. ---motoriwebinfo@adnkronos.com (Web Info)
Consumo carne rossa e rischi per cuore, in Usa conflitti d'interesse li smorzano
(Adnkronos) - La carne rossa fa male al cuore? "Potrebbe dipendere da chi ha finanziato lo studio". Lo ha rilevato una nuova analisi che in Usa ha messo in luce come alcuni studi sugli effetti del consumo di carne rossa hanno collegamenti con l'industria e avevano "maggiori probabilità di riportare risultati favorevoli" rispetto a quelli non finanziati dal settore. La revisione è stata pubblicata sull''American Journal of Clinical Nutrition'. "E' l'ennesimo esempio di come gli studi legati all'industria alimentare possano influenzare il modo in cui le persone comprendono, e potenzialmente fraintendono, le conseguenze sulla salute di ciò che mangiano", commenta un editoriale 'New York Times' che riporta il lavoro. Secondo la nuova analisi gli studi finanziati dall'industria della carne rossa "avevano quasi una probabilità 4 volte più alta di riportare risultati cardiovascolari favorevoli o neutri dopo il consumo di carne rossa non lavorata rispetto agli studi senza tali correlazioni". Domani si celebra l'Hamburger Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei piatti iconici americani ma diventato ormai un classico anche in Italia. "Precedenti ricerche finanziate dall'industria dello zucchero, ad esempio, hanno minimizzato la relazione tra zucchero e condizioni di salute come obesità e malattie cardiache. E studi finanziati dall'industria dell'alcol hanno suggerito che un consumo moderato di bevande alcoliche potrebbe essere parte di una dieta sana", ricorda il 'New York Times'. Ma cosa hanno analizzato gli scienziati in questa nuova revisione? Miguel López Moreno, ricercatore dell'Università Francisco de Vitoria in Spagna, ha guidato la nuova analisi, "Volevamo vedere se problemi simili si verificassero con la ricerca scientifica sulla carne rossa non lavorata. Le carni lavorate come pancetta e salsiccia sono state costantemente collegate al rischio di malattie cardiache, ha affermato, ma le prove per le carni rosse non lavorate - come bistecche e costolette di maiale - hanno portato a risultati contrastanti", ha spiegato. La scienza alimentare ha ampiamente sottolineato che il consumo di grassi saturi, abbondanti nella carne rossa, è associato a rischio di sviluppare malattie cardiovascolari. La nuova revisione ha analizzato 44 studi clinici pubblicati tra il 1980 e il 2023, i lavori hanno esaminato in che modo il consumo di carne rossa non lavorata possa influenzare il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari nei partecipanti, anche misurando i livelli di colesterolo, pressione sanguigna e trigliceridi. I 44 studi, metà dei quali condotti negli Stati Uniti, hanno coinvolto adulti che hanno consumato carne rossa non lavorata o una dieta di confronto per diverse settimane o mesi. Alcuni studi hanno coinvolto adulti sani, mentre altri si sono concentrati su soggetti con fattori di rischio per malattie cardiovascolari, come il colesterolo alto o l'obesità. Dei 44 studi analizzati dagli scienziati, 29 hanno ricevuto finanziamenti da gruppi industriali legati al settore della carne rossa, come la National Cattlemen's Beef Association e il National Pork Board. I restanti 15 studi sono stati finanziati da sovvenzioni governative, istituzioni accademiche o fondazioni no-profit, senza alcun legame con l'industria. Il team guidato da Moreno ha svelato che gli studi finanziati dall'industria della carne rossa "avevano quasi quattro volte più probabilità di riportare risultati cardiovascolari favorevoli o neutri dopo il consumo di carne rossa non trasformata rispetto agli studi senza tali correlazioni". Tutti gli studi finanziati in modo indipendente hanno riportato "esiti cardiovascolari peggiorati o neutri, mentre quelli finanziati dall'industria hanno riportato esiti favorevoli o neutri". La nuova revisione fotografa "un quadro confuso per i consumatori" quando una persona "legge una serie di studi che analizzano un argomento ma i risultati sono diversi, può essere difficile capire a cosa credere", ha affermato Deirdre Tobias, professoressa associata di Medicina dell'Harvard Medical School. "Questi risultati divergenti potrebbero essere derivati dal modo in cui gli studi sono stati impostati in origine", ha commentato sempre Tobias in un editoriale per l'American Journal of Clinical Nutrition che accompagnava il nuovo studio. ---salutewebinfo@adnkronos.com (Web Info)
Imprese: nasce Know Your Partner, scudo digitale contro rischi legali e fiscali
(Adnkronos) - Una nuova piattaforma digitale italiana che ridefinisce gli standard di compliance operativa nella selezione e nel monitoraggio dei fornitori e dei propri partner. È KYP - Know Your Partner, uno strumento innovativo che mira a rivoluzionare la gestione della compliance in ottica di governo efficace e consapevole della supply chain nelle verifiche legali e fiscali delle società italiane. Marco Maria Sartori, ceo di KYP, descrive ai microfoni dell’Adnkronos le potenzialità offerte dalla piattaforma. ---tecnologiawebinfo@adnkronos.com (Web Info)
Domani è l'Hamburger Day: meglio naturale o sintetico? Risponde il medico-nutrizionista
(Adnkronos) - Domani si celebra l'Hamburger Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei piatti 'Made in Usa' più iconici, adottato da anni anche nei gusti degli italiani. Oggi però la sfida del burger è anche con il suo 'gemello' sintetico, come spiega all'Adnkronos Salute Mauro Minelli, immunologo clinico e docente di Nutrizione Umana dell'Università Lum. "Si chiama carne coltivata, ma è anche conosciuta come carne sintetica o 'carne in vitro'. Definizioni diverse per indicare una tipologia di carne prodotta mediante estrazione dall'animale vivo di cellule staminali che poi verranno coltivate in laboratorio. In realtà, oltre alla carne - puntualizza lo specialista - di sintetico si può trovare pure il pesce e il latte, cibi composti con ingredienti di sintesi, fabbricati con tecnologie di riproduzione cellulare o di sintesi proteica". "Sul piano teorico - illustra Minelli - alla carne sintetica possono essere riconosciuti alcuni vantaggi se si considera che i processi di coltura, proprio perché effettuati in condizioni di sterilità, non richiedono antibiotici e, dunque, non comportano rischi di antibioticoresistenza, tutt'altro che infrequenti in zootecnia. D'altro canto, è intuitivo che la carne coltivata sia decisamente meno esposta al rischio di infezioni batteriche o virali che, invece, possono colpire gli animali in allevamento, non si associa ai pericoli connessi a pesticidi e fungicidi presenti nei mangimi, né porta ad eventuali spillover o zonosi. Ulteriore elemento da considerare è il contenuto in grassi dei prodotti sintetici che può mantenersi entro i livelli raccomandati, sostituendo completamente i grassi saturi con grassi migliori come gli omega 3". Tuttavia, "per quanto i due tipi di carne mostrino una composizione simile per contenuto energetico, grassi e proteine energia, lo stesso non avviene per i caratteri organolettici e per il contenuto in micronutrienti come vitamine e composti bioattivi tra cui la carnitina, il coenzima Q10 o il glutatione, sostanze che nell'animale al pascolo sono presenti in modo significativo", chiarisce Minelli. Elemento importante che ancora manca per una valutazione più complessiva degli effetti del cibo in provetta "è sapere se la carne sintetica, introdotta nel nostro organismo e che arriva nel nostro intestino, sia digeribile alla stessa maniera di quella normale, quali sono i suoi percorsi metabolici e se sia in grado di modulare in maniera adeguata le funzioni strategiche del nostro microbiota, la cui composizione e attività metabolica risultano fortemente dipendente da quello che mettiamo a tavola", conclude l'esperto. L'Italia è stato il primo paese al mondo a vietare la tecnologia alimentare dietro la 'carne sintetica', una decisione presa nel 2023. ---cronacawebinfo@adnkronos.com (Web Info)
Mozzarella di Bufala Campana Dop, partito da Vienna e Ginevra il tour all’estero
(Adnkronos) - È partita da Vienna e Ginevra la campagna di promozione in Europa del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Gli scenari che si delineano per la filiera nel 2025 guardano innanzitutto all’estero, per incrementare l’export e diffondere la conoscenza dell’unicità della Bufala Campana Dop, insieme al Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop, partner del progetto. E si punta in particolare sul vecchio continente. Sono previsti da un lato seminari esteri con il coinvolgimento di ambasciate, consolati e uffici Ice e dall’altro iniziative con operatori del settore, con l’obiettivo di conquistare nuove fasce di consumatori e consolidare il consumo in Paesi chiave, attraverso eventi, campagne pubblicitarie e attività di degustazione mirate. Un investimento mirato per conquistare l’Europa, che assorbe la gran parte dell’export della Bufala Dop. Il primo appuntamento si è tenuto il 22 maggio a Vienna, con un seminario a Palazzo Metternich, sede dell’Ambasciata italiana in Austria. Il 26 maggio ci si è spostati a Ginevra, negli spazi dell’Hotel President Wilson, per un nuovo appuntamento del tour, organizzato in collaborazione con il Consolato Generale d’Italia a Ginevra, guidato dalla Console Nicoletta Piccirillo, con il supporto dell’ufficio Ccis di Ginevra e l’ufficio Ice di Berna, rappresentato dal direttore Samuele Porsia, il cui intervento ha aperto l’evento. La sinergia con il Consolato è il segnale dell’attenzione istituzionale alle eccellenze italiane e ha consentito di organizzare un intenso programma di attività. L’evento si è rivelato un percorso guidato tra i territori di produzione della mozzarella e della ricotta di bufala campana, ma anche un’occasione di divulgazione dell’impatto sociale ed economico delle due Dop. Le iniziative sono rivolte a operatori del settore, a consumatori e giornalisti. Altre tappe sono previste fino all’autunno in Belgio, Olanda, Francia e Germania. “In un contesto internazionale di grande incertezza - commenta Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop - abbiamo deciso di puntare sull’Europa innanzitutto per rafforzare la conoscenza di questi due prodotti simbolo del Made in Italy e promuoverne il consumo nei mercati europei con il maggiore potenziale di crescita. Oggi più che mai è necessario delineare strategie efficaci per affrontare i rapidi cambiamenti in atto e ringrazio tutte le autorità che rappresentano l’Italia all’estero per la preziosa collaborazione offerta, segno che il Sistema Paese sa fare rete”. ---lavoro/made-in-italywebinfo@adnkronos.com (Web Info)